Description
· Características sensoriales: Miel de Lavanda, de nuestros campos de Castilla (miel mono floral) Ámbar claro, en nariz floral con olor que recuerda a los campos de lavanda, afrutado, en boca con un retrogusto muy marcado y fácil de reconocer.
· Cristalización: Tendencia media a la cristalización. Cuando lo hace su color pasa a ser blanquecino.
· Origen: Íscar (Valladolid).
Sandra Ruiz –
Una miel muy rica, hemos comprado otro envase cinco días despues de recibir el primero. Quisiera comentar ya que he leido alguna reseña indicando que el envase ha venido roto, que al menos en nuestro caso, en éste primer envio, el envase ha venido perfectamente. Viene protegido con una capa de papel de burbujas que lo cubre por completo, con lo que al menos nosotros, no hemos tenido problema.
La miel la mezclamos con la leche para constipados y catarros y le da un sabor suave, no excesivamente dulce a la leche, con un par de cucharadas se postre. Se mezcla bien a temperatura templada y en temperatura ambiente no se apelmaza.
La recomiendo.